Igal hetkel raseduse ajal kuulevad enamik naisi, et sa peaksid vältima hiina toitu, sest see on kahjulik nii teile kui lapsele. Hiina toiduga seotud piirangute peamised mured on koostisosade värskus lisaks MSG, mononaatriumglutamaadi olemasolule.
Mõned eksperdid ja emad ütlevad, et see on MSG tõttu ebatervislik, kuid tavaliselt on väikestes kogustes raseduse ajal Hiina toitu ohutu. Mõnedel inimestel on negatiivne reaktsioon MSG-le ja kui te olete üks neist, siis peaksite seda vältima.
Kas see on ohutu süüa Hiina toitu raseduse ajal?
Mure võimalike häirete pärast
- Mõnel juhul on reaktsioon MSG-le väga sarnane allergilise reaktsiooniga. Need, kes on selle suhtes tundlikud, kogevad nii peavalusid kui ka külm- ja kuumahood. Mõnedel raskematel juhtudel võib teil olla isegi näo tuimus või südamepekslemine. Eriti rasedatel naistel võib MSG põhjustada hommikuse haiguse halvenemist.
- Murettekitav on, et mõned uuringud on näidanud, et osa MSG-st, glutamaadist, on võimeline läbima platsentaarbarjääri, kus see mõjutab loote närvisüsteemi ja aju arengut.
- Täiendav probleem MSG-ga on naatriumi olemasolu. Kui seda tarbitakse suurtes kogustes, võib teil tekkida osteoporoos, kõrge vererõhk, puhitus või dehüdratsioon. Kuigi naatriumglutamaadi naatriumisisaldus mõjutab kõiki, siis ainult teatud inimesed kogevad peavalusid ja muid sellega seotud reaktsioone. Kuid see kahjustab teie keha, näiteks veepeetus raseduse ajal.
Mida eksperdid MSG-st ütlevad
Babycenteri sõnul esineb mononaatriumglutamaat (MSG) looduslikult paljudes erinevates toitudes ja on kõige tuntum Hiina ja teiste Aasia roogade poolest. See on looduslik sool, mis on osa glutamiinist, aminohape ja on alati meie kehades minimaalsetes kogustes.
Vaatamata sellele, et toidu- ja ravimiamet on seda ohutuks pidanud, peavad tootjad siiski märgistama, kas nende toidud sisaldavad MSG-d. See on juhul, kui keegi (olenemata sellest, kas nad on rase või mitte) kogeb negatiivset reaktsiooni.
Need, kes on tundlikud MSG suhtes võib tekkida iiveldus, peavalu, pearinglus, oksendamine või unehäired. Raseduse ajal peaksite kindlasti vältima MSG-d, kui olete varem selle suhtes tundlik. Lisaks on mõned naised, kellel ei ole varem olnud kõrvaltoimeid, seda ka vältima.
Kui te pole MSG suhtes tundlik ja otsustate tarbida raseduse ajal väikeses koguses MSG-d, siis peaksite teadma, et see ei ole teie arenevale lootele kahjulik. Eksperdid arvavad, et isegi kui teil oleks suur annus, ei mõjutaks teie laps negatiivselt isegi siis, kui teil esines oksendamine või iiveldus.
Järeldus
Rääkige alati oma arstiga enne uue toidu proovimist või kui soovite rohkem teada saada, milliseid konkreetseid hiina roogasid süüa ja raseduse ajal vältida.
Niikaua kui te ei ole MSG suhtes tundlik, on raseduse ajal Hiina toidu söömine tavaliselt ohutu. Kui te olete tõesti mures, leiate kindlasti restorani, mis pakub väikeseid MSG ja naatriumi annuseid. Hoia nuudlid, riis, aurutatud köögiviljad, madal elavhõbeda kala ja lahja liha. Vältige kõrget rasvasisaldust ja kaloreid, nagu munarullid, praetud hiina toitu.
Mõned dietoloogid usuvad isegi, et teatud Hiina toidud võivad teie raseduse ajal olla kasulikud. Need sisaldavad:
- Hiina ingver. See võib leevendada iiveldust ja elavdada keha viirusevastaste ja antimikroobsete omaduste tõttu.
- Kookospiim. Valk, magneesium, suhkur ja kaalium võivad aidata loote arengut.
- Värske tofu. See sisaldab antioksüdante ja valku.
- Oa võrse. Need sisaldavad fütotehnilisi aineid, valke ja B-vitamiine. Samuti võivad nad aidata aju arengut ja loote tervist.
- Hiina tee. Rohelisel teel on ka antioksüdandid, mis aitavad teil ja teie lootel. Lihtsalt jälgige kofeiini sisaldust.
- Conjees. Need on hiina supid, mida traditsiooniliselt kasutatakse Hiina meditsiinis nende terapeutiliste omaduste jaoks. Kuigi nad on õndsad, täidavad nad ja võivad olla hea võimalus, kui nad raseduse ajal iiveldavad.
Lisateave toidu ohutuse kohta raseduse ajal
Veel üks oluline asi, mida meeles pidada, on see, et kui süüa mis tahes toitu, siis ka Hiina, peate leidma tervisliku tasakaalu, mis katab enamiku toidurühmadest, vältides rasva ja naatriumi. Suure elavhõbeda sisalduse tõttu tuleb vältida mereande. Samuti tuleks vältida praetud toitu.
Lisaks mereandide vältimisele, olge ettevaatlik alatoidud või toores liha, töödeldud liha puhul, millel võib olla nitraate, pastöriseerimata piima või mahla, toores munad ja alkohol. Kui soovite jätkata Hiina toidu söömist, vali vähem kaste sisaldavatest esemetest ja toetuge maitsele maitsetaimi.
Teiste emade soovitused
Õppimine parematest otsustest aitab õppida sellest, mida teised räägivad selle Hiina toidu kohta raseduse ajal.
„Olen nõus, et teatud inimesed on lihtsalt tundlikud MSG-le, samas kui teised ei ole. Kui olete üks neist inimestest, siis eemale sellest raseduse ajal ja ülejäänud ajal. MSG söömine ei kahjusta teie last mingil moel, nii et saate süüa restoranis, kus kasutatakse väikseid koguseid ilma muredeta. Võite isegi paluda neil jätta see välja, kui soovite. Ma arvan, et see on hea, sest naised kogu Aasias söövad MSG-d iga päev, kuid neil on siiski terved lapsed. Ma tean ka, et me sööme seda korrapäraselt, kuigi mitte nii tihti, ja teatud toitudel, nagu shitake-seened, on suur kogus. Sellele vaatamata ütlevad eksperdid, et raseduse ajal on veel seeni, nii et natuke MSG-d peaks olema hea. ”
„Ma tahan lihtsalt selgitada väärarusaamu MSG-st. Ma olen meditsiini üliõpilane, kellel on biotehnoloogia MS. Ma tean, et MSG on glutamaat, mis on kanooniline aminohape ja naatriumioon. Me koosneb aminohapetest ja naatriumioonid on vajalikud vedeliku ja vererõhu reguleerimiseks. Keemilisest või bioloogilisest vaatenurgast on MSG kaks komponenti, mis on kovalentselt seotud ja mida peame elama. Kui keegi ütleb, et peate muretsema MSG pärast, ei ole neil tõenäoliselt teaduslik taust. Kui inimestel on negatiivne reaktsioon, on see tõenäoliselt sarnane teise tüüpi allergilise reaktsiooniga, näiteks fenüülalaniini, vaba aminohappega. Kuigi raseduse ajal MSG-d tarbides ei tekiks mingit probleemi, ei ole selle vältimisel mingit kahju. ”
