Perekonnaelu

Mida valmistada kana - top 5 kana retseptiga

Kana on väga mitmekülgne toit, mis läheb hästi koos peaaegu iga muu roogaga ja maitse järgi, et peaaegu kõik on nõus, on maitsev. Kuid igaüks teab, kui hästi on keedetud kana ja kana, mis on kuivanud, kuni see on peaaegu naha, raske närida ja kindlasti unappetizing. Mõningate lihtsate retseptide õppimine selle kohta, mida süüa kanaga, võib teha keegi suureks peakokiks, kui tegemist on selle lummava linnuga.

Kana valmistamiseks on lõputuid võimalusi: seda saab küpsetada, grillida grillil, küpsetada terve kana või teha üksikuid tükki, praadida seda malmist pannil, hauta seda maitsvates puljongites ja palju muud. Siin on viis parimaid retsepte, mida süüa kanaga.

Mida valmistada kana - top 5 kana retseptiga

Need retseptid on kindlasti igaühe maitsmispungad, mis võivad olla eriti meeldivad külastajatele õhtusöögiks. Pange tähele, et saate reguleerida koostisainete hulka, kuid soovid ühe või mitme. Üks lõbusaid asju kana valmistamisel on see, kui mitmekülgne see on ja kui hästi kulub maitseainete ja maitseainete jaoks.

1. Kana ja päikesekuivatatud tomati Orzo

Aeg kokku: 30 minutit

Saagis: 4 portsjonit

Koostisosad

Juhised

  • 8 oz. orzo, täistera
  • 1 tass vett
  • ½ tassi tükeldatud päikesekuivatatud tomatid
  • 1 kuubikutega ploomi tomat
  • 1 kooritud küüslauguküünt
  • 3 tl. hakitud majoraan
  • 1tksp. punase veini äädikas
  • 2 tl. pluss 1 spl. oliiviõli
  • 4 kondita nahata kanarinda
  • ¼ tl soola
  • ¼ tl pipart
  • 1 9 untsi pakett artišoki südamed
  • ½ tassi tükeldatud Romano juust
  • Küpseta orzo vastavalt pakendi juhistele.
  • Segage vesi, päikesekuivatatud tomatid, ploomist tomat, 2 tl. majoraani, äädikat ja 2 tl õli segistis.
  • Puista hooajal kana soola ja pipraga ning seejärel õmmelda kuumale pannile õlile 3–5 minutit ühe külje kohta.
  • Kui kana on keedetud, eemaldage see pannilt.
  • Lisage tomati segu pannile, mõõtes ½ tassi reservi.
  • Lisage kõik muud koostisosad ja keema.
  • Kastmiskastike plaatidele, viilutatud kanafilee, topelt reserveeritud kastmega ja puista Romano ja majoraaniga.

2. Küpsetatud kana

Aeg kokku: 40 minutit

Saagis: 4 portsjonit

Koostisosad

Juhised

  • 1 1/3 tassi krõbedat riisi teravilja
  • 2 ¼ tassi tšelliga kiibi
  • 5 tl oliiviõli
  • ¾ tl paprika
  • Soola ja värskelt jahvatatud pipar
  • 1 ½ tassi tavaline kreeka jogurt
  • 1 tl dijoni sinepit
  • 4 nahata, kondiga kana reied
  • 2 kampsunid
  • Harissa, tšillikastmes või ketšup, tesausteks
  • Kuumuta ahi 475-ni.
  • Jahvatage teravilja- ja bagelit toidukombainis ning viige see suuresse suletavasse kotti.
  • Tossige oliiviõli, soola, paprika ja pipartega. Õhuke ½ tassi jogurtit ja sinepit madalasse kaussi; katke kana. Viige kana kottidesse ja lohistage pruunidega.
  • Praetud kana röstitakse koos kammkarbidega umbes 30 minutit.
  • Tee Harissast kastmiskastmest, jogurtist ja röstitud kammkarbid.

3. Chicken-Apricot Skewers

Aeg kokku: 30 minutit

Saagis: 4 portsjonit

Koostisosad

Suund

  • ½ tassi aprikoosi moosi
  • 1 ½ spl sojakastet
  • ½ tl kuivatatud basiilikut
  • ¼ tl cayenne
  • 2 sidrunit
  • 1 nael kondita, nülitud kanarindade pool
  • Umbes ½ tassi kuivatatud aprikoose
  • Sool ja pipar
  • Sulatage aprikoosi moosi mikrolaineahjus ja segage sojakastmes, basiilikus ja cayenne'is.
  • Lõigake sidrunid ristisuunas viiludeks ja lõigake kana ühte tolli tükki.
  • Pange kana sibulale vaheldumisi sidruniga pakendatud aprikoosidega. Pintsli varras on kastmega suuremeelne.
  • Küpseta neli tolli soojusest, kokku umbes 10 minutit, vajadusel keerates. Lisage maitsele sool ja pipar.

4. Mehhiko kana supp

Aeg kokku: 1 tund, 5 minutit

Saagis: 6-8 portsjonit

Koostisosad

Suund

  • 4 tükeldatud kanarinda, luu, oliiviõli nahka
  • Soola ja värskelt jahvatatud must pipar
  • 2 iga: sibul, sellerivarred ja porgandid, kõik hakitud
  • 4 suurt küüslauguküünt, tükeldatud
  • 2 ½ quarts kanaliha
  • 1 (28 untsi) võib purustatud püree tomatid kokku purustada
  • 2-4 jalapeno paprika, külvatud ja hakkliha
  • 1 tl jahvatatud köömnet
  • 1 tl jahvatatud koriandri seemnet
  • ¼ kuni ½ tassi tükeldatud värsked koriandrakud, valikuline
  • 6 värsket valge maisitortillat, mis on ripitud väikesteks tükkideks
  • Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° C.
  • Hõõru kana oliiviõli, soola ja pipraga, küpseta 40 minutit või kuni seda tehakse. Lõigake liha maha ja pange kõrvale.
  • Vahepeal kuumutage 3 spl oliiviõli pannil. Lisage sibul, seller ja porgandid ning küpseta 10 minutit, seejärel lisage küüslauk ja küpseta 30 sekundit.
  • Lisage ülejäänud koostisosad ja küpseta kuumutades 25 minutit. Lisa kana ja kuumuta.

5. Kana salat sulab

Aeg kokku: 10 minutit

Saagis: 6 portsjonit

Koostisosad

Suund

  • 2 tassi tükeldatud nahata, kondita rotisserie kanarind
  • ¼ tassi tavaline rasvavaba kreeka jogurt
  • ¼ tassi majonees
  • 2 tl hakitud värsket tilli
  • ¼ tl soola
  • ¼ tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 3 rohelist sibulat, õhukeseks viilutatud
  • 6 tervet nisu inglise muffinit, tükeldatud ja röstitud
  • ¾ tassi tükeldatud cheddari juust
  • ¾ tassi viilutatud õun
  • 6 salatilehti
  • Segage esimesed seitse koostisosa ja segage hästi.
  • Asetage 1/3 segu iga muffinipõhja peale, toppige juustu puistamiseks ja küpseta ühtlaselt, kuni juust sulab.
  • Top koos õuna- ja salatilehtedega, siis muffini ülemise poolega.

Kui sa tõesti armastad röstitud kana ja tahad seda puhkusereisiks valmistada, võib see röstitud kana ja köögiviljade retsept muuta teie päevaks:

Vaata videot: Best Szechuan Beef Ever! - Winter Cooking in 4K (September 2019).