Rasedad naised peavad järgima ranget dieedi kava ja kõik mereannid teevad alati menüüst välja. Siis saavad rasedad süüa sushit? Sushi on midagi, mida sa peaksid vältima teie ja teie lapse pärast. Ja kui te ei tea, miks ei saa raseduse ajal mereande, siis on vastus lihtne. Mereannid sisaldavad toksiine ja raskemetalle.
Kuid kõik pole kadunud! Kui olete edukalt emaks saanud, saate alati ennast tunnustada sushi ja teiste selliste toitude rikkaliku maitsega, mida te isegi ei saanud raseduse ajal puudutada.
Kas rasedad naised söövad suši?
Rasedad naised peaksid vältima sushi kasutamist lihtsalt tõsiste kõrvaltoimete tõttu, mida see võib põhjustada. Kuigi sushi söömise tõttu ei ole suur parasiitinfektsiooni tekkimise võimalust, on endiselt võimalus. Kui immuunsüsteem on raseduse tõttu juba haavatav, võivad mõned toidud põhjustada suuremaid probleeme kui tavalistes oludes.
Sushi söömine võib põhjustada parasiitinfektsioone, nagu anisakiasis, sest sushis esinevad toores kalad võivad sisaldada väikseid parasiitseid usse. Infektsioon võib põhjustada kõhuvalu, oksendamist, kõhulahtisust, iiveldust ja allergiat. Rasedatel võivad nakkused põhjustada ka seedetrakti ja maksaprobleeme ning põhjustada ka aneemiat ja alatoitumist. Kõik see ei ole ainult emale ohtlik, kuid võib tõsiselt mõjutada ka last. Äärmuslikel juhtudel võib nakkus põhjustada raseduse katkemist.
Nähes tekitatud kahju ulatust, on sushi ikka veel suur. Kuivatatud kala kasutavad sushid on endiselt parem valik, sest töötlemisprotsessis säilinud toores kala parasiitide võimalused jäävad minimaalseks. Toores looduslike kalade ravimiseks külmutatakse see eelnevalt, et tappa kõik ussid. Mõnel juhul ei ole vaja kala külmutada, näiteks suitsulõhe puhul, kus ussid surevad lõhe keetmisel.
Mis on Taimne Sushi rasedatele naistele?
Köögiviljade asemel toores kala sisaldav taimetoitlane sushi on täiuslik eine rasedatele naistele ja seda pakutakse peaaegu kõigis sushi restoranides. Kuna selles ei ole toores kala, kaotatakse parasiitinfektsiooni saamise võimalus täielikult.
Taimetoitlane sushi võib osutuda suureks täienduseks rasedatele naistele, kui see sisaldab palju vitamiine sisaldavaid köögivilju. Vitamiinid, nagu A-vitamiin ja C-vitamiin, pakuvad suurt kasu tervisele. A-vitamiin parandab imikute luude ja hammaste kasvu, samas kui C-vitamiin suurendab raua imendumist, mis on tõesti kasulik nii ema kui ka lapse tervisele. Sushi tellimisel restoranis või kodus, valides apelsini või kollase paprika ja tükeldatud porgandi (köögiviljad, mis pakuvad C-vitamiini) ja spinatit (A-vitamiini sisaldav köögivilja) teeb teie tervist imet.
Veelgi enam, õige köögivilja valimine taimetoitlasest sushist aitab ka raseduse ajal saada olulisi mineraale. Valides herneste, spinati ja brokkoli kombinatsiooni sushis aitaks teil saada nii rauda kui folaati. Folaat on väga oluline mineraal, mis parandab platsenta tervist ja aitab ennetada närvitoru probleeme, samas kui pidev rauasisaldus tagab kogu olulise hemoglobiinitaseme normaalse ja stabiilse.
Mida muud toidud rasedatele naistele vältida?
1. Mereannid kõrge elavhõbedaga
Elavhõbedat sisaldavat mereande tuleks raseduse ajal suuresti vältida, sest elavhõbedal on potentsiaal kahjustada lapse arenevat närvisüsteemi. FDA ja EPA kiidavad heaks hai, mõõkkala, tilefishi ja makrelli söömise raseduse ajal, kuna kõik neli neist sisaldavad elavhõbedat. Ohutu poole jäämiseks soovitavad FDA ja EPA, et rasedad naised ei tohi ühe nädala jooksul süüa rohkem kui 12 untsi mereande (umbes kaks keskmist sööki). Lihtsamalt öeldes saate hõlpsasti proovida mereande, mis koosneb sellistest objektidest nagu krevetid, lõhe, Pollock, säga, forell või tuunikonserv kaks korda nädalas ilma tüsistusteta.
2. Toitlustatud või saastunud mereannid
Alatoitunud või saastunud mereande tuleks vältida, sest need sisaldavad viirusi, mis võivad raseduse ajal põhjustada tõsiseid tüsistusi. Mereannid nagu sashimi, kammkarbid ja toores austrid sisaldavad toores kala ja karploomad; seega tuleb neid raseduse ajal vältida. Samuti tuleks vältida kohalikelt vetes püütud kala, kui kohalikud kalasoovid viitavad sellele, et vesi on isegi kergelt saastunud. Et jääda ohutuks küljeks, ei tohiks rasedad ka süüa külmutatud või kuumtöötlemata mereande, nagu lox ja kippered jerky. Säilitatud mereande sisaldavate toodete söömine loetakse siiski ohutuks. Kokkuvõttes on küpsetatud mereannid parimad rasedatele naistele, kelle toit on sisetemperatuuril kuni 63 kuni 64 ° C.
3. Alatoitunud liha, kodulinnud ja munad
Immuunsüsteem ei ole raseduse ajal kõige parem, alatoidetud liha, linnuliha või munade poolt põhjustatud bakteriaalne mürgistus võib põhjustada tõsiseid haigusi ja võib mõjutada lapse kasvu äärmuslikel juhtudel. Sel põhjusel tuleb liha ja linnuliha pärast küpsetamist kontrollida lihatermomeetriga, et tagada, et ükski selle osa ei ole alatoitunud. Lisaks tuleks munakollaneid kuumalt kuumutada ja neid ei tohiks süüa, kui nii munavalge kui ka munakollane ei ole kindel. Külmutatud lihatükid võivad sisaldada ka baktereid ja seega on neid raseduse ajal parem vältida.
4. Pastöriseerimata toiduained
Pastöriseerimata toit võib põhjustada ka toidust põhjustatud haigusi ja seda tuleks vältida. See ei tähenda, et sa ei saa olla juustu või mozzarella juustu, kuna need madala rasvasisaldusega piimatooted ei ole pastöriseerimata. Peate vältima nii mahla kui ka feta-, brie- ja sinise juustu kasutamist, mis ei sisalda märgist, mis ütleb, et need on pastöriseeritud.
